Torget — veckans marknad för lokal mat.
En kväll i veckan blir en lokal på din ort en marknad. Du beställer i förväg från traktens matmakare, hämtar allt på ett ställe — och möter människorna som gjorde maten.
Inte en butik — en gemenskap.
En lokal marknad plus ett veckovist möte, drivet av en torgvärd.
Torget håller inget lager och är ingen butik. Det är traktens matmakare som samlas en kväll i veckan och lämnar ut det som beställts — mötet med människorna bakom maten är hela poängen. Genom torget handlar du på två sätt:
Veckans mat
Försäljningen öppnar, du beställer under veckan, matmakaren packar din order — och på torgdagen hämtar du allt på ett ställe.
Andel av ett djur
Boka en del av ett djur innan slakt och hämta det styckat på torgdagen. Funkar även utan torg — direkt hos matmakaren.
För dig som vill handla
Beställ i förväg, betala en gång, hämta allt på ett ställe.
- Beställ i förväg från flera matmakare i samma varukorg
- Betala en gång — allt är samlat
- Hämta färdigpackat på torgdagen
- Pengarna går direkt till matmakaren
För dig som gör maten
Du sätter priset, vi sköter resten.
- Gemensam kundvagn över flera matmakare
- Du sätter ditt eget pris
- Utbetalning dagen efter torgdagen
- Behåll 82 % i piloten
Starta en marknad för lokal mat på din ort.
Ett torg startar med en människa, inte en gård.
Du är torgvärden: du öppnar torget, värvar matmakarna och är navet i gemenskapen. Vi står för plattformen, betalningarna, ordersystemet och stödet.
Din roll & din ersättning
- En andel av försäljningen, utbetalt automatiskt efter varje torgdag
- Omkring tio timmar i veckan — fem på torgdagen, fem för att utveckla torget
- Egen företagare eller förening — aldrig anställd, aldrig bunden
- Du behöver en lokal (lånad räcker), ett nätverk och vilja
Du värvar matmakarna — och tjänar på det
Du känner traktens matmakare bättre än vi gör. Varje matmakare du kopplar till ditt torg ökar utbudet — och din ersättning växer med varje såld krona.
Eftersom ersättning betalas ut behöver du ett organisationsnummer och ett bankkonto — enskild firma, företag eller förening fungerar lika bra. Har du inget ännu? Ta samtalet med oss först, det löser sig.
Så går det till, i fem steg
Ansök
Berätta om din ort, din lokalidé och matmakarna du känner. Det tar några minuter.
Vi prövar tillsammans
Vi går igenom plats, underlag och avstånd till andra torg — så torget står stadigt från start.
Hitta lokalen
En lånad lokal räcker gott. Café, föreningslokal, gårdsbutik — det som finns i trakten.
Värva matmakare & grannar
Du känner traktens producenter och kunder bättre än vi. Du bjuder in dem till torget.
Öppningsfest
Ni öppnar med provsmakning och lokalpress. Sedan rullar veckorytmen av sig själv.
Vem passar? Caféägaren, föreningsmänniskan, gårdsbutiksägaren. Gemensamt: de har redan lokalen, flödet eller nätverket.
Vanliga frågor
Det viktigaste innan du startar ett torg.
Måste jag ha en lokal?
Du behöver tillgång till en lokal, men en lånad räcker — café, föreningslokal eller gårdsbutik fungerar utmärkt. Minst ~30 m², markplan och lätt att nå.
Måste jag ha ett företag?
Eftersom ersättning betalas ut behöver du ett organisationsnummer och ett bankkonto — enskild firma, företag eller förening fungerar lika bra. Har du inget ännu? Ta samtalet med oss först, det löser sig.
Måste jag vara matmakare för att driva ett torg?
Nej. Ett torg startar med en människa som känner sin ort, inte med en gård. Många torgvärdar är caféägare, föreningsmänniskor eller gårdsbutiksägare.
Vad kostar det?
Att starta ett torg kostar dig inget. Plattform, betalningar, ordersystem och stöd står vi för. Du investerar din tid och ditt nätverk.
Hur sätts priserna?
Varje matmakare sätter sina egna priser — plattformen rör aldrig priset. Din ersättning är en andel av det som säljs genom ditt torg.
Hur nära ett annat torg kan jag starta?
Vi prövar avståndet till befintliga torg tillsammans med dig — för nära blir kannibalisering, lagom stärker båda. Det är nätverksplanering, inte juridisk ensamrätt.
Vad händer om jag vill sluta?
Du är aldrig anställd och aldrig bunden. Slutar du hjälper vi till att hitta någon som tar över torget, så gemenskapen lever vidare.
Redo — eller nyfiken?
Boka ett introduktionssamtal så går vi igenom hur ett torg på din ort skulle fungera.
0 kr att starta · personlig kontakt inom 48 timmar